ONION RING
Bahan-Bahan:
- 1 buah bawang bombay ukuran besar
- tepung roti atau panir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- 2 cangkir tepung terigu
- minyak goreng secukupnya
- 2 sdm tepung maizena
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- air es secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris bawang bombay bentuk lingkaran, lalu lepas satu persatu hasil potongan supaya bawang menjadi lebih banyak.
2. Rendam potongan bawang dengan air es selama 15 menit, setelah itu tiriskan.
3. Buat adonan kering, dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam dan marica. Aduk rata.
4. Balur bawang dengan sedikit tepung, sisihkan
5. Buat adonan basah, dengan memasukan air es ke dalam adonan kering, setelah itu aduk rata. Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
6. Celupkan bawang ke adonan basah yang sudah dibuat.
7. Baluri bawang yang sudah dicelupkan dengan tepung roti atau tepung panir.
8. Goreng bawang di minyak yang sudah panas hingga kecoklatan.
9. Onion Ring sudah siap disantap😋.
Komentar
Posting Komentar