PUDING UBI UNGU
Bahan-Bahan:
1. 1 bungkus agar-agar plain
2. 150 gr ubu ungu
3. 700 ml santan cair
4. 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 1/4 sdt garam
7. 100ml air
Cara Membuat:
1. Kupas kulit ubi ungu lalu kukus sampai matang
2. Setelah matang haluskan ubi ungu sampai benar-benar halus
3. Tuang ubi ungu yang sudah halus tadi kedalam panci lalu tambahkan santan,air,dan agar-agar
4. Lalu panaskan dan masak hingga mendidih masukkan vanili bubu, gula pasir,dan garam. Aduk hingga rata
5. Jika sudag mendidih dan kental, angkat dan tuang kedalam cetakan
6. Biarkan dingin, simpan ke dalam lemari es, jika tekstur nya sudah padat dan dingin, puding ubi ungu siap dihidangkan😍
Komentar
Posting Komentar